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Archive for month: Juli, 2013

Erntezeit auf den OÖ Troad Bäcker Feldern

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Wir ernten in den nächsten Wochen das OÖ Troad Bäcker Qualitätsgetreide
und möchten Sie daran natürlich mit einigen Bildern teilhaben lassen!

Troad Bäcker´s Kräuterstunde

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Unser Fenchel wird jetzt Mitte Juli angebaut, diese Ernte erfolgt allerdings erst im September 2014.
Dies sind also 14 Monate bis zur Ernte.
In nur 2 Monaten ernten wir unseren frischen Fenchel und freuen uns schon darauf.

Kräuterkunde vom Troad Bäcker

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Vor etwa einer Woche wurde der Kümmel für Ihr Troad Bäcker Brot und Gebäck geerntet und bereits jetzt wird dieser schon wieder neu angebaut. Richtig –  unser Kümmel benötigt fast ein Jahr bis zur Ernte!

Was macht Ihr “Brot” im Juli?

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Bald ist es so weit!
Das Troad Bäcker Qualitätsgetreide, dass bereits letztes Jahr im Oktober angebaut wurde ist im Endspurt und wird Ende Juli – Anfang August geerntet.
Sofort nach der Erne beim Oberösterreichischen Vertragsbauern, werden Qualitäts-Roggen und -Weizen direkt zur nächst gelegenen Troad Bäcker Mühle geliefert.