Archive

Archive for month: August, 2012

150 Meter Biskuit-Roulade der Bäckerei Hofmann

Categories: AllgemeinAuthor:

Seit dem Jahr 1862 werden im Familienbetrieb der Bäckerei-Konditorei Hofmann an der Landstraße verschiedenste Köstlichkeiten erzeugt. Dieses 150-jährige Jubiläum des Linzer Traditionsunternehmens wird am 21. September mit einem großen Event gefeiert. Bäcker- und Konditormeister Dieter Hofmann, die 6. Generation der Meisterfamilie, fertigt mit seinem Konditoren-Team aus etwa 7000 Eiern, 120 kg Zucker und 400 kg Marillenmarmelade eine 150 m lange Biskuitroulade, die entlang der Landstraße zwischen Mozartkreuzung und Spittelwiese aufgebaut wird. Von etwa 40 Helfern  wir die Riesenroulade aufgeschnitten und verkauft. Der Erlös wird einem karitativen Zweck gestiftet, nämlich der Christkindl-Aktion der OÖ. Nachrichten.